Alimentia Academy
Es un proyecto que nace con la voluntad de mejorar la calidad de vida de las personas, divulgando y haciendo accesible a todos el conocimiento en torno a una alimentación buena, sana y sostenible facilitando herramientas y aportando soluciones a la sociedad y los retos alimentarios actuales.
Información básica
Alimentia Academy vela por un futuro gastronómico sostenible, ecológico y social y por ello colabora con campesinos, agricultores y productores del sector primario. Ponemos en valor y promocionamos los productos y variedades autóctonas y facilitamos un canal de comercialización.
Entidades colaboradoras
El Centre de Recerca de Agrigenòmica es un consorcio público formado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el Instituto de Investigación y Tecnologia Agroalimentarias (IRTA), la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) y la Universidad de Barcelona (UB), y recibe el apoyo de la Generalitat de Cataluña a través de la Dirección General de Investigación. Es un centro de investigación multidisciplinar que está dedicado a la investigación de los factores genéticos que determinan caracteres de interés en plantas y animales de granja. Se lleva a cabo investigación básica con los criterios de ciencia de excelencia e investigación de interés para la mejora de especies vegetales y animales de uso en el entorno alimentario.