Alimentia Academy
És un projecte que neix amb la voluntat de millorar la qualitat de vida de les persones, divulgant i fent accessible a tothom el coneixement en torn a una alimentació bona, sana i sostenible facilitant eines i aportant solucions a la societat i als reptes alimentaris actuals.
Informació bàsica
Alimentia Academy vetlla per un futur gastronòmic sostenible, ecològic i social i per aquest motiu col·labora amb pagesos, agricultors i productors del sector primari. Posem en valor i promocionem els productes i varietats autòctons i en facilitem un canal de comercialització.
Entitats col·laboradores
El Centre de Recerca Agrigenòmica (CRAG) és un consorci públic format pel Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), la Universitat de Barcelona (UB) i rep el suport de la Generalitat de Catalunya a través de la Direcció General de Recerca. És un centre de recerca multidisciplinari dedicat a la investigació dels factors genètics que determinen caràcters d’interès en plantes i animals de granja. Fa recerca bàsica amb els criteris de ciència d'excel·lència i recerca d’interès per la millora d'espècies vegetals i animals d'ús en el entorn agroalimentari.